Nasz pomysł na działalność zrodził się parę lat temu, gdy doszliśmy do wniosku, że potrafimy robić zdrowe i smaczne wędlliny, które smakują nie tylko nam.

Dlaczego zdrowe?

Zaczynamy od mięsa z własnej hodowli i od lokalnych dostawców. Do mięsa dodajemy sól, pieprz, czosnek i inne naturlane przyprawy. Unikamy wzmacniaczy smaku i sztucznych konserwantów.

Dlaczego smaczne?

Do produkcji używamy wyłącznie świeżego mięsa. Trwałość, kolor i smak naszym produktom nadaje proces wędzenia w tradycyjnych komorach wędzarniczych, opalanych dębiną i olchą. Efektem końcowym naszej pracy są aromatyczne, soczyste wyroby, w kótrych wyczuwalne są nuty dymu wędzarniczego i zastosowanych przypraw.